Angimex.com - Thông tin và sự kiện

Bơ Sáp

Bơ hay lê dầu (danh pháp khoa học: Persea americana) là một loại cây có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ, được phân loại thực vật có hoa, hai lá mầm, họ Lauraceae. Con người biết ăn trái cây bơ từ xưa, bằng chứng là người ta tìm thấy bình nước hình trái bơ từ trước thời đại Inca tại tỉnh Chan Chan Trung Mỹ.

Đọc thêm: Bơ Sáp

5 giống bơ trái vụ

Từ các kết quả trồng thử nghiệm của Cty TNHH MTV DAK FARM (Đăk Lăk), Hội đồng KH-CN tỉnh Đắk Lắk đã nghiệm thu và công nhận 5 cây bơ trái vụ đầu dòng (ký hiệu từ CĐD-BO-41.01 đến CĐD-BO-41.05), cho phép nhân rộng SX trên địa bàn.

Thông qua nguồn giống do Cty DAK FARM cung cấp, nhiều hộ đã mạnh dạn đưa cây bơ trái vụ trồng thuần hoặc xen canh trong vườn cà phê. Ông Phạm Văn Bình ở xã Eakpam, huyện Cưmga, tỉnh Đăk Lăk cho biết: Trồng bơ trái vụ xen canh cà phê có nhiều cái lợi là chắn gió, che bóng cho cà phê, năng suất cũng cao hơn.

Đọc thêm: 5 giống bơ trái vụ

Kỹ thuật trồng cây bơ

 

Bơ Sáp là loại cây sinh trưởng mạnh, cành phân bố đồng đều, lá non có màu tím đỏ, đuôi lá nhọn, năng suất cao, trái mọc chùm, thuộc dòng bơ sớm, trái thu hoạch 2 đợt vào tháng 12 và tháng 3 dương lịch. Khi chín vỏ có màu tím bóng, dạng trái đẹp, cân đối, cơm vàng, hạt nhỏ, không xơ, thịt chắc, rất ráo, vị béo rất ngon.
Để đạt được hiệu quả cao, chúng tôi xin giới thiệu kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bơ.

Đọc thêm: Kỹ thuật trồng cây bơ

Sự kỳ diệu của quả bơ

Hầu hết người tiêu dùng ở Việt Nam chỉ biết sử dụng quả bơ cho việc làm sinh tố, chưa biết về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cũng như cách sử dụng rất phong phú của quả bơ.
Trên thế giới, tại các nước như Mỹ, Mexico, Úc…Trái bơ được đánh giá cao và được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ phẩm cho việc chăm sóc sắc đẹp.

Đọc thêm: Sự kỳ diệu của quả bơ

Có thể làm cho quả chín đồng đều được không

31-Hỏi: Có thể làm cho quả chín đồng đều được không? Cho ví dụ!

     Đáp: Các nhà khoa học đã khẳng định sự chín của quả được điều chỉnh bằng sự cân bằng của các chất điều hòa sinh trưởng auxin và ethylen. Khi hàm lượng điều hòa sinh trưởng auxin cao thì quả chưa chín; còn khi hàm lượng ethylen cao trong quả thì quá trình chín được kích thích. Do vậy, người ta gọi ethylen là chất điều khiển quá trình chín. Nó giúp việc hình thành và giải phóng các men (enzim) cần thiết cho những biến đổi sinh hóa đặc trưng cho quá trình chín. Những biến đổi đó là màu sắc, độ mềm, vị ngọt, mùi thơm của quả.

            Các quả chín đồng đều vào thời kỳ thu hoạch là yếu tố rất quan trọng vì sẽ nâng cao được chất lượng và năng suất quả, điều này đặc biệt cần thiết cho các nước thu hoạch nông sản bằng máy liên hoàn…

            Trong sản xuất có thể dùng một số chất khác nhau để điều khiển quá trình chín của các cây trồng khác nhau.

            Dùng ethrel phun cho nho ở nồng độ 500mg/lít phun nho bắt đầu  chín có thể làm nho chín đồng loạt và sớm hơn 5-6 ngày. Ethrel làm tăng tổng hợp antoxyanin làm mã quả đẹp và tăng hàm lượng đường.

            Sử dụng ethrel ở nồng độ 500 đến 5.000mg/lít phun cho cà chua trước khi thu hoạch hai tuần thì làm quả chín sớm hơn mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

            Dùng gibberellin ở nồng độ nhất định phun cho cây cà phê có thể làm giảm tỷ lệ rụng quả cà phê, quả chín tập trung và tăng năng suất.

FB - Like

 
 

Angimex.com +

Liên kết

DÀNH CHO LIÊN KẾT WEBSITE